Цветочный мед пчелы изготавливают, собирая нектар – сладкую жидкость, которая выделяется из цветка из нектарий различной формы и размера (часть цветка, в которой образуется и накапливается нектар). В любом нектаре в 2-3 раза больше воды, чем в приготовленном пчелами меде. Количество выделенного нектара регулируется обеспечением растения питательными веществами, количеством влаги в почве, ее механическим составом, количеством перегноя, суточной температурой воздуха, а также направлением и силой ветра.

 

Мед из медвяной росы пчелы изготавливают из выпота живых частей растения. На листьях растения через устьице выходят мелкие капельки жидкости, или так называемая медвяная роса, которая чаще всего образуется осенью, когда на смену холодным ночам приходят теплые дни. Также такое может произойти летом, если между температурой днем и ночью существуют такие колебания. Сладкое вещество выпота пчелы собирают с хвои сосен и елей, поэтому иногда мед имеет аромат хвойных деревьев.

 

Падевый мед пчелы изготавливают из сладких выделений, которые оставляют на листьях растений там живущие колюще-сосущие насекомые, чаще всего это тли разных видов. Они проживают в колониях на нижней части листьев деревьев, питаются клеточным соком листьев, из которого для нужд своего организма, в основном, используют белки и немного сахара, таким образом через свой кишечный тракт фильтруя большое количество сладкой жидкости, которая в виде капель попадает на нижерастущие листья. В жаркие дни тля потребляет много клеточного сока растений, и сладкие выделения почти непрерывно капают на листья, которые пчелы интенсивно собирают и несут в свой улей. У нас такой мед пчелы изготавливают больше всего из сладких веществ, которые собирают с листьев дуба, липы, клена, вербы, конского каштана, тополя, лещины и с зеленых частей некоторых других растений.


 

Источник: www.medusbite.times.lv